Macarrones gratinados con bechamel
¿Si quieres una receta de pasta rica rica y fácil de preparar especial para domingos o días festivos?. Aquí la tienes. Puedes prepararla con o sin tomate, como a ti más te guste. Te aseguro que es como dicen por ahí a los platos super exquisitos: "Pura ambrosia". Ingredientes: 400 g de macarrones 350 g de carne picada mixta (Ternera y cerdo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 ml de tomate frito 1 cucharadita de orégano Sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de oliva Salsa bechamel ½ litro 150 g de queso rallado Cocemos los macarrones en una cazuela grande con abundante agua caliente, con un chorro de aceite y un poco de sal. Han de estar al fuego el tiempo que nos recomiende el fabricante o como más nos gusten. Removemos de vez en cuando para que nos queden sueltos. Una vez cocidos, los ponemos en el escurridor y con agua fría les paramos la cocción. Y reservamos En la misma cazuela grande en la que hemos cocido la pasta echamos un chorrito de aceite, a